Cari Blog Ini

Kamis, 04 November 2010

Selamatkan Lingkungan Melalui Vegetarian

Kecenderungan latar belakang vegetarian yang mulia,yakni dalam aspek religi mencerminkan kasih akan Tuhan yang telah mendudukkan pengendalian diri seperti nafsu mulut di atas segalanya.Maupun dalam etika dan lingkungan,seorang manusia menunjukkan kasihnya yang besar kepada'tetangganya',yakni sesamanya,makhluk lain maupun lingkungan.Keangungan ketiga aspek di atas juga bisa diterima oleh kelompok non-vegetarian meski hidup bervegetarian itu sendiri tidak mudah aksis sebagai kewajaran dalam pandangan populasi pemakan daging.Karena itu tak heran jika kelompok non-vegetarian paling sering mempersoalkan masalah kecukupan nutrisi mereka yang bervegetarian.Untuk menunjukkan paling tidak,satu hal secara tak sadar dan bersifat kolektif,yaitu meski Anda bisa mengasihi Tuhan dan mengasihi tetanggamu dengan kasih yang begitu besar namun  Anda tetap salah bervegetarian.Karena vegetarian itu bukan cara hidup sehat.Anda bisa kekurangan protein,kalsium,zat besi,vitamin B12.Atau dengan kata lain yang tak akan pernah langsung diungkapkan,karena saya tida bisa bervegetarian seperti Anda(dan diam-diam sebenarnya saya kagum denganmu)maka saya harus menunjukkan bervegetarian adalah keputusan yang salah.
Hal lain yang tak bisa diremehkan adalah orang-orang yang menjalankan kerajaan bisnisnya dengan menghisap darah binatang,yaitu industri ternak dan merasa terancam oleh pola hidup bervegetarian yang tumbuh pesat dan diadopsi oleh semakin banyak orang-orang dari berbagai bangsa.Mereka tentu dengan segala kerja manajemen dan promosi iklan yang canggih berusaha menunjukkan bahwa Anda telah salah bervegetarian.Dengan pintar kelompok ini tidak akan menghadapi isu vegetarian dengan langsung.Misalnya mereka bekerja dengan badan kesehatan atau dokter-dokter yang bersedia dibayar mahal untuk berkata kebutuhan gizi Anda sebanyak sekian sekian.Jumlah yang akhirnya hanya bisa dicukupi melalui konsumsi daging,air susu dan produknya dan telur.Atau dengan cerdik mereka mengangkat isu etika secara tersamar.Seakan jika Anda tidak bervegetarian maka semuanya adalah demi kebaikan Anda dan kebaikan binatang ternak itu sendiri.Karena itu,sebagai vegetarian kita perlu memahami aspek nutrisi dan etika yang sering dipermasalahkan.
Tidak untuk membenarkan diri-sendiri tetapi pemahaman orang yang bervegetarian perlu untuk mendudukkan masalah pada proporsinya ketika dia dipermasalahkan secara tak perlu.Juga yang tak kalah pentingnya adalah meyakinkan orang-orang disekeliling,yang menyayangi kita dengan perhatian tulus namun tidak membagi wawasan religi,etika atau lingkungan yang sama dalam melihat vegetarian,kepada mereka dengan kasih kita perlu menegaskan kehidupan bervegetarian memiliki sejarah yang panjang.Dan sampai sekarang,tak ada orang bervegetarian yang meninggal karena kekurangan protein atau kalsium dan asam folat.Sebaliknya setiap hari kita lihat ada kasus-kasus kematian karena penyakit jantung,penyakit yang berkorelasi dengan makanan berkolesterol dan berlemak tinggi.Jadi justru pola makan non-vegetarian yang perlu mendapatkan perhatian serius dan bukannya orang yang bervegetarian.Semakin banyak orang yang beralih kepada makanan vegetarian maka tentu akan semakin banyak tanaman yang tersedia untuk makanan manusia.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar